LINE公式アカウントを使った飲食店サービス改善事例
「あなたのサービスに不満を持ったお客様の90%はもう戻ってこない。」飲食店で最もお客様と距離が近いポジションを取っているのはホールスタッフです。ホールスタッフの役割は、案内してオーダーを受け、料理を提供し、片付け・・・・・だけではありません。それらはあくまでも最低限の仕事内容であ
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「あなたのサービスに不満を持ったお客様の90%はもう戻ってこない。」飲食店で最もお客様と距離が近いポジションを取っているのはホールスタッフです。ホールスタッフの役割は、案内してオーダーを受け、料理を提供し、片付け・・・・・だけではありません。それらはあくまでも最低限の仕事内容であ
ちょうど年末の施策の途中経過のミーティングでした。飲食店では特にかき入れ時の年末とおまけに年始。そう、忘年会、新年会のシーズンです。まぁ、年末の方がもちろん売り上げは良いのですが、ひとかたまりのイベント括りとして。今回の話はご契約頂いて当時3ヶ月目の居酒屋のオーナーさ
マーケティングジムのページよりお問い合わせ。スタイリストのルーキーの新規客がなかなか増えず売り上げが上がらないとのことでした。現在そのルーキーはどの様な事をしているか尋ねてみると、オーナースタイリストのアシスタントが多いと。まだスタイリストになっていないアシスタントさんは？と
オシャレなチラシの方が集客できると思ったら損しますよ。先月、このページを見て福岡市外から相談の依頼。駅からは少し離れた住宅街の手前に位置するというある整体の先生からの相談でした。当初の状況として昔と比べ新規客、リピート共に落ちており、なかなか売上の回復の見通しが立たないとの事。こ
訳も分からず広告でお金を捨てるのはもうやめましょう。集客の為に自作でチラシを作って近隣エリアに配布した。でも、成果は・・・・一体何が悪いのだろう。もっとオシャレにした方が良いのか？それとも・・・。近隣エリアに自作したもしくは外部の業者に作ってもらったチラシを配布したに
資金がないから儲けられないという人は、たとえ資金があっても儲ける事は出来ないbyダン・S・ケネディとある小さな居酒屋を営む店主。３年前から徐々に売上が下がり、出会った頃は毎月毎月ギリギリでやっていくのが精いっぱい。お世辞にも儲かっていないオーラ全快の店の雰囲気と、下降してから
日々コツコツと集めたメールリスト。まずはサンキューメールから始まり、イベントオファーやニュースレターなどのプレスリリースなどお客様とのコミュニケーションツール、自社のマーケティングツールとして使う、宝物のはず。メールリスト、あなたの宝物になっていますか？どこからかリストマーケ
良い商品やサービスだと自信を持っている、打ち出したメディアは全て見直し、検証や改善を繰り返した。なのに、思うように売れないのはなぜか。今回は良い商品なのに売れない方が見落としがちなポイントを解説していきます。該当してしまったポイントはすぐにでも見直すことをおすすめします。
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美容室集客・ホットペッパービューティーなどで広告コストにお悩みの方へ広告を止めると客が来ない、広告を出すとコストがかさみ利益が乏しい。この様な悩みを受ける事が多い現状。では、繁盛店では一体どのようにして広告を使って更に利益を得ているのでしょう。 (さらに…)
